Patrick et Anne Verackx sont deux fermiers ayant lancé une production local de cidre de pommes reinettes issues de leur verger.
”Issues du verger implanté en 2000 dont les arbres en hautes tiges et les fruits évoluent depuis leur plantation sans intervention chimique, le mélange de reinettes donne un cidre dont la saveur est goûteuse et appréciée depuis plusieurs années. Il est brut, clair, rafraichissant avec une note légèrement citronnée. Il accompagne agréablement les recettes de tous les jours. Nous vous conseillons particulièrement, le poisson, la volaille, les tartes salées, le fromage et comme c’est de saison et belge, les asperges.”
En vente en direct à la ferme : Rue des Clochettes, 11 - 7060 Soignies
Ou dans les différents points de vente listés: ici
